【シャインマスカットのショートケーキ】

タルトに続き、ショートケーキも。

姪っ子甥っ子もシャインマスカット大好きなので、私の株を上げるべく手土産に持って行きました😛

〈材料〉

スポンジ生地

・全卵...2個

・砂糖（グラニュー糖）...90g

・薄力粉...70g

・バター...15g

・生クリーム...10g

シロップ

・水...50g

・砂糖（グラニュー糖）...25g

・キルシュ...25g

シャンティクリーム

・生クリーム...400g

・砂糖（グラニュー糖）...32g

・シャインマスカット...適量

・ブルーベリー...適量

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