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【ピスタチオバスクチーズケーキ】
私、ピスタチオ大好き人間で。
ピスタチオ好きな方とこの思い共有したいw
ピスタチオ好きが作る、ピスタチオ爆入れのバスチーをぜひお楽しみください。
【ピスタチオバスクチーズケーキ】12cm
〈材料〉
・クリームチーズ...200g
・グラニュー糖..60g
・ピスタチオペースト...100g
・全卵...2個
・卵黄...1個
・生クリーム...120g
・コーンスターチ...5g
・生クリーム...100g
・粉糖...10g
・タイム...適量
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〈準備〉
・材料全て常温に戻しておく
・天板ごとオーブンは250度に予熱する
・クッキングシート水で濡らし、ぎゅっと絞って型に敷く
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