Sedap juga Potato Bites ni..anak2 mesti suka.

POTATO BITES

(kredit to Che Sayang Kitchen)

4 biji ubi kentang

1 cawan tepung jagung

Sedikit serbuk lada hitam

Sedikit serbuk lada putih

Garam secukup rasa

Minyak untuk menggoreng

Cara:

- kupas dan potong kentang, rebus hingga empuk, angkat dan toskan.

- ⁠lenyek kentang hingga lumat, masukkan garam, lada hitam dan lada putih.

- ⁠masuk juga tepung jagung dan gaul hingga sebati.

- ⁠buat bebola kecil dan leperkan dgn menekan menggunakan garfu.

- ⁠sementara itu panaskan minyak.

- ⁠bila minyak dah panas masukkan bebola kentang tadi dan goreng hingga berwarna perang keemasan. Mula2 goreng guna api besar, bila dah boleh terbalikkn guna api sederhana.

- ⁠angkat dan hidangkan bersama sos atau mayonis.

SELAMAT MENCUBA

Terima kasih @Che Sayang

#BeReal

#AskLemon8

#ilovecooking