Fruits pastry cake

Fruits Pastry Cake

250g tepung naik sendiri ( diayak )

250g butter @ marjerin

250g gula kastor @ gula halus

4 biji telur A

1 sudu teh orange emulco @ esen vanilla

1/2 cawan yogurt asli @ sour cream

Buah strawberi,kiwi,anggur n buah peach dlm tin ( buah atas pilihan sendiri ye)

Snow powder (utk hiasan)

Caranya:

- sediakan loyang 9x9 inci. Sapu minyak dan alas dasar loyang dgn baking paper.

- panaskn oven 180’C api atas dan bawah. Ikut kesesuaian oven masing2.

- putar butter dgn gula hingga kembang dan masuk telur satu per satu.

- masukkan esen vanilla, putar sekejap.

- masukkan tepung berselang seli dgn yogurt sambil terus diputar dgn kelajuan perlahan.

- tuang adunan dlm loyang dan ratakan.

- potong buah2an nipis2 dan tabur dgn sedikit gula pasir.

- pastikan buah2an dah dikeringkan ye..jgn basah2 pulak.

- susun buah2 tu atas adunan tadi.

- bakar selama 50 to 60 minit. Hingga masak la ye..ikut oven masing2.

- tunggu kek sejuk baru ayakkan snow powder atas kek..tapi akk suka mkn kek ni panas2..lagi syokk 😉

💞Resepi mamanurin💞

#Hi2024

#Lemon8Diary

#Lemon8MomsClub

#cakelovers