พาส่องอาหารเช้าของคน สิงคโปร์ คนที่นี่เขากินอะไรกันนะ ?

ประเทศสิงคโปร์ ถือเป็นประเทศที่มีคนจีนอาศัยแทบจะเกิน 50% และถือว่ามีคนเก่าแก่อาศัยอยู่เยอะ จึงไม่แปลกที่อาหารเช้าของคนที่นี้จะมีความเรียบง่าย และคงไว้ซึ่งวัฒนธรรมเก่าๆ เมย์มีโอกาสได้ไปกินอาหารเช้ามาทั้งหมด 2 ร้าน มาดูกันค่ะว่าคนสิงคโปร์เขาทานอะไรบ้างในตอนเช้า

คือต้องบอกก่อนว่าเมย์ไปร้านดังทั้งคู่นะคะร้านแรกคือ heap seng leong อีกร้านคือ tong ah eating house เป็นร้านอาหารเช้าระดับตำนานทั้งคู่ค่ะ โดยจุดเด่นของ 2 ร้านนี้จะอยู่ที่ Kaya Toast หรือขนมปังสังขยาในแบบคนสิงคโปร์ สังขยาเขาจะมีสีออกเทาๆ ขุ่นๆ ไม่เขียวเหมือนบ้านเรานะ เมย์ก็แอบงงอยู่เหมือนกัน แต่รสชาติดีเลยค่ะ ขนมปังหอมเนย ตัวสังขยาจะไม่หวานเกินไป เมย์สังเกตหลายร้านก็จะมี Kaya Toast เสมอเลย คาดว่าน่าจะเป็นเมนูขนมปังชื่อดังของเขาจริงๆ

ส่วนอีกเมนูที่เมย์มองว่าแปลกดี แต่อร่อยมากก็คือ กาแฟเนยค่ะ เมนูนี้จะอยู่ที่ร้าน heap seng leong นะ คือเขาจะเอากาแฟร้อนเทใส่แก้ว แล้วท็อปด้วยเนยเค็มด้านบนเป็นก้อนเลย แล้วตัวเนยเมื่อเจอความร้อนของกาแฟก็จะค่อยๆ ละลาย บอกเลยว่าอร่อย หอม นัวมาก ฟินแบบไม่แคร์แคลลอรีเลยค่ะ มันดีจริงๆ นอกจากนี้ก็จะมีไข่ลวก แล้วก็กาแฟดำทั่วไปค่ะ เรียกว่าอาหารเช้าของคนสิงคโปร์ค่อนข้างเรียบง่าย และอร่อยเลยทีเดียว

#อาหารเช้า #อาหารเช้าสิงคโปร์ #เที่ยวสิงคโปร์ #สิงคโปร์2023