"กะเพรา” ไม่ใส่น้ำมัน รสชาติโรงอาหารวัยเด็กกก 😻

🙆🏻‍♀️ตอนเป็นนักเรียนประถม ชอบผัดกะเพราที่โรงอาหารมากกกกก โตมาจะ 30 ปี ลองทำหลายสูตร ก็ไม่เคยได้ความรู้สึกนั้นเลยสักกะที 🤷🏻‍♀️

😲😳จนความบังเอิญมาเกิดขึ้น เมื่อวันนั้นค่ะคุณขาา สามีหิว หมูบดก็แข็งอยู่ด้วย เอาไงดี เลยตั้งกระทะ ใส่น้ำ แล้วก็ใส่หมูสับลงไปทั้งก้อนเลย ตอนที่มันเริ่มสุก เราก็ปรุง ๆ ให้อารมณ์หมูรวน มาก ๆ พอน้ำแห้งหมดเราก็ใส่พริกใส่กระเทียมลงไป แล้วผัด ๆ จากนั้นก็เร่งไฟ แล้วโยนใบกะเพราลงไปเล้ยยยย เสร็จ!!

🏃🏻‍♀️บ้าบอมากกก วิ่งมาบอกสามีย์ ที่ร้ากกกกกกกก นี่มันคือกะเพราวัยเด็กที่เค้าชอบกินในโรงอาหารโรงเรียนมาก ๆ ๆ ๆ ๆ ๆ

สรุปชั้นไม่ได้กิน "ผัดกะเพรา” แต่ได้กิน "หมูรวนใส่ใบกะเพรา” มาตลอดงั้นหรอออออ 🥲 ตั้งแต่นั้นมา กะเพราของเราก็ไม่เคยใส่น้ำมันอีกเลยยย อร่อย ฟิน ฮื้ออออ 🥰😍😋

🔹ทริคเล็ก ๆ น้อย ๆ🔹

🔸อย่าใส่น้ำเยอะเกิน เพราะกว่ามันจะระเหยหมด เปลืองแก๊สจ้าา

🔸ตอนใส่ใบกะเพราต้องเปิดไฟแรง ๆ เพราะถ้าไฟไม่แรงพอ ใบกะเพราจะไม่สุก แล้วมันก็จะดำ สีไม่สวย

🔸ถ้าใครกลัว ไม่หอมพริก หอมกระเทียม ก่อนใส่พริก ก็แอบหยอดน้ำมันไปหน่อย ผัดให้พอหอม แล้วค่อยไปคลุกกับเนื้อสัตว์ต่อ ก็ได้ค้าบบบ

#ผัดกะเพรา #ลดความอ้วน #ทีมติดบ้าน #ติดบ้านvsติดเที่ยว #sweetsbymayii #Mayiiชวนทำของอร่อย #Mayiiชวนทำ #ใครใครก็เข้าครัว #ทำอาหาร #ขนมหวาน #เบเกอรี่ #ของอร่อย #อร่อยนะ #Bakery #เข้าครัวกับLemon8 #Lemon8ฮาวทู #ขนมหวาน #ชวนกันไปกิน #อร่อยสุด #อร่อยต้องติดเทรน #อร่อยครบจบที่เอเชีย #รีวิวของอร่อย #อร่อยไปลอง #mayiiชวนทำของอร่อย #mayiiชวนคุย #mayiiชวนกินของอร่อย #lemonรีวิว #lemon8ไกด์ซัมเมอร์ #lemon8ซัมเม่อ #Lemon8พากิน #Lemon8eatguide #ติดเทรนด์