สปาเกตตีพริกแห้งเบคอนมั้ยจ๊าาา ~ 👩🏻‍🍳🥓🌶

บางทีฉันก็งงมากนะอาหารฝรั่งเครื่องปรุงแค่สองสามอย่างอร่อยแล้ว

อย่าเมนูวันนี้ สปาเกตตี อะกลิโอ โอลิโอ้ (Spaghetti Aglio Olio) เท้อออ มันอร่อยย

แต่พอมาบ้านเรามันก็ต้องดัดแปลงนิดหน่อยใช่ไหมล่ะ

เริ่มจากวัตถุดิบกันก่อนเลย

🍝เส้นพาสต้า วันนี้เอาที่มีคือ สปาเกตตี

(เลือกเอาที่ชอบเลย จริง ๆ แบบเส้นเล็กอย่าง capellini จะเยี่ยมยอดมาก)

🍶น้ำมันมะกอก เราใช้น้ำมันหมู และก็น้ำมันจากเบคอนด้วย

🥓เบคอน เราแบ่งไปทอดกรอบก่อน เพื่อเอาไว้ใช้โรยหน้าตอนเสิร์ฟ แล้วก็อีกส่วนเก็บไว้ผัดพร้อมกับเส้น

🌶พริกแห้งหั่นท่อน 🧄กระเทียมจีน

🧂เกลือ🧂พริกไทยดำป่น

🍃พาสลีย์สับ (แน่นอนว่าเราใช้ใบโหระพาแทน หอมสไตล์ ไทยๆ)

🧀พามีซานชีสขูด

🔹เริ่มจาก ต้มเส้นตามข้างถุงบอกเลยจ้า แต่ไม่ต้องครบเวลานะ เพราะเราจะเอามาผัดต่อในกระทะอีก เดี๋ยวมันจะเละเอาได้

🔹ตั้งกะทะใส่น้ำมันลงไปนิดหน่อยเพราะเราจะใส่เบคอนอีก เดี๋ยวน้ำมันเยอะไป

🔹พอเบคอนใกล้สุก น้ำมันจะออกมาด้วย เราก็โยนพริกกระเทียมลงไป เราชอบให้กระเทียมมันนุ่ม ๆ เลยไม่เปิดไฟแรง ค่อย ๆ ผัด

🔹ใส่เส้นสปาเกตตี้แล้วผัดให้เข้ากัน ปรุงรสด้วยเกลือพริกไทยดำ

🔹เร่งไฟให้แรงขึ้น ใส่ใบโหระพาแล้วผัดให้สุก จนมีกลิ่นหอม (ถ้าไฟไม่แรงพอ แล้วโหระพาไม่สุก จะดำ)

🔹 เพิ่มความนัวด้วยการใส่พามีซานชีสลงไป

🔹 ตักใส่ภาชนะที่ต้องการ เราใส่กล่องเพราะเอาไปทานที่อื่น จากนั้นตกแต่งด้วยเบคอนทอดกรอบจุก ๆ แล้วโรยหน้าด้วยชีสอีกที ตกแต่งด้วยใบโหระพาอีกนิด เป็นอันเสร็จจ้าาา

#สปาเก็ตตี้ #สปาเก็ตตี้ผัดพริกแห้ง #sweetsbymayii #Mayiiชวนทำของอร่อย #Mayiiชวนทำ #ใครใครก็เข้าครัว #ทำอาหาร #ขนมหวาน #เบเกอรี่ #ของอร่อย #อร่อยนะ #Bakery #เข้าครัวกับLemon8 #Lemon8ฮาวทู #ขนมหวาน #ชวนกันไปกิน #อร่อยสุด #อร่อยต้องติดเทรน #อร่อยครบจบที่เอเชีย #รีวิวของอร่อย #อร่อยไปลอง #mayiiชวนทำของอร่อย #mayiiชวนคุย #mayiiชวนกินของอร่อย #lemonรีวิว #lemon8ไกด์ซัมเมอร์ #lemon8ซัมเม่อ #Lemon8พากิน #Lemon8eatguide #ติดเทรนด์ #เช็คอินกินเที่ยว