Resep Manur Hunkwe Nangka

HUNKWE NANGKA

By: Resep Manur

🌷BAHAN :

- 100 gram Tepung Hunkwe

- 500 ml Santan

- 70 gram Gula Pasir

- sejumput garam

- 2 lembar Daun Pandan

- 5 buah Nangka Matang, potong-potong

🌷CARA :

- Campur semua bahan kecuali potongan nangka.

- Masak diatas api kecil sambil terus diaduk hingga adonan meletup.

- Angkat, biarkan sebentar hingga uap panas hilang.

- Masukan potongan nangka, aduk rata.

- Masukan adonan ke dalam loyang cetakan atau dpt dibungkus menggunakan daun atau plastik.

- Diamkan hingga hunkwe mengeras, lebih enak dimasukan ke dalam kulkas dan disajikan dingin.