Es Kacang Merah Yang Lezat & Kaya Manfaat 🍧🤤

BAHAN-BAHAN:

250 gr kacang merah

100 gr gula pasir

50 gr gula merah

2 sdt kayumanis bubuk

1 sdm coklat bubuk dilarutkan dengan air

3 pack Sasa Santan Kelapa

4 lembar daun pandan

1 sdm tepung maizena dilarutkan dengan air

1/2 sdt garam

2 Liter air

Susu kental manis, secukupnya

Es batu, secukupnya

CARA MEMBUAT:

Rendam kacang merah selama 3-4 jam.

Didihkan air di dalam panci dan tiriskan air rendaman kacang merah lalu rebus kacang merah hingga benar-benar empuk.

Masukan gula pasir, gula merah, kayu manis dan coklat bubuk yang sudah dilarutkan dengan air.

Aduk rata lalu biarkan bahan-bahan tersebut meresap dan airnya menyusut, angkat dan sisihkan

Masak Sasa Santan Kelapa dengan daun pandan, tambahkan garam dan larutan tepung maizena. Angkat setelah tekstur mengental.

Untuk penyajiannya: letakkan beberapa sendok kacang merah rebus, tuang dengan kuah santannya lalu beri susu kental manis dan es batu. Es Kacang Merah siap di sajikan.

Mari di Coba... ‼️👅🧊

#cookfromhome #cfh70 #karacookfromhome #Santan #santanasli #santankara #ingatsantaningatkara #santannomorsatu #juaramasakdarirumah #kemurniansantan