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🐔
2/8New Open✨大人のデートにおすすめ❤️
驚きと感動がいっぱい!極上の焼鳥コース🍻
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10秒で分かる「焼鳥 感呼鶏(かんこどり)」
▶︎桜木町駅徒歩3分!コース料理のみの焼き鳥屋さん!
▶︎比内鶏を熟成✨鶏を味わい尽くす極上の品々!
▶︎雰囲気抜群♪デートや大切な人との食事に!
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がやがやした野毛とは反対の紅葉坂方面にお店を
構えるコース料理のみの焼き鳥屋さん「感呼鶏」。
2月8日にオープンしたばかりの新店です🌟
こんなところにこんな素敵なお店が…⁉️と
驚く、駅近なのにかなり穴場のお店。
この日は、旦那さんとデートで利用しました!
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いただいたメニューは、こちら💁♀️
▶︎「真髄」8,800円 ※コース内容は下記へ
▶︎「サッポロラガー(赤星)中瓶」880円
▶︎「出汁サワー」880円 ※その他割愛
※サービス料なし、税込価格、3月訪問時の価格
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▶︎「串 長茄子」
大きな茄子は、たっぷりと油を吸い込み、
とろとろジューシィ、柔らかくてめちゃ美味!
▶︎「漬けレバー」
とろっとろのレアなレバーとニラ、
ネギを合わせた、品のあるお味の冷製おつまみ。
まったりとしたレバーとは対照的にさっぱりした
味付けで、いくらでもいけちゃいそう!
▶︎「串 ササミユッケ」
串を外して、サラダ感覚で混ぜていただきます!
美しいビジュアルはもちろん、レアなササミが◎
▶︎「串 抱き身」
皮付きの胸肉を表面パリッと、中はふっくら
ジューシィに焼き上げたうまうまな一串。
皮がパリッパリで、たまらーん😍
▶︎「百合根の茶碗蒸し」
芳醇な香りがたまらない熱々のキノコあんかけが
かかった、ホクホクの百合根入り茶碗蒸し。
きのこ好きが泣いて喜ぶ、激ウマな逸品!
▶︎「串 砂肝」
バルサミコ醤油をかけた、程よく酸味の効いた砂肝。
バルサミコ効果でめっちゃやーらかい…🤤
シャリシャリ感は残しつつ、ぷりぷりでおいし!
▶︎「串 うずら」
超がつくほどの半熟うずらちゃん!
白身部分もプリッと食感よく、ナイス👍
▶︎「サラダ」
箸休めのサラダも、やっぱり抜かりない!
お酢が効いた、さっぱりかつ、ほんのり甘い
ドレッシングがまたおいしくて、いい。
▶︎「串 はつ」
プリップリのはつには、ブラックオリーブと
黒胡椒がのっていて、お酒に合いすぎる〜!
こんな組み合わせ初めて…!こりゃ最高だわ🤤
▶︎「串 せせり」
脂ののったぷりぷり&柔らかいせせりは、
たっぷりのわさびと共にいただきます。
せせりが好きなので普段から食べるけど、
こんなにおいしいせせりは初めてかも…🤔
▶︎「鶏レバーのムース」
竹墨とポルチーニのパウダーで香り付けした
フワフワの鶏レバームースは、味はもちろん
庭園に見立てたという盛り付けもすばらしい👏
カリッカリのラスクにのせて、優勝!
▶︎「串 ネギマ」
鶏もも肉と食べやすくカットされた長ネギ、
それらを包むように鶏皮を合わせた珍しい一串。
カリッとプリッと、ジューシィで絶品!
▶︎「串 つくね」
生姜、椎茸、軟骨などさまざまな食感や味を
楽しめる食べ応え抜群のおいしいつくね串。
パルメザンチーズが、またいい仕事してるね!
▶︎「手羽先」
自家製の生七味がピリッと辛さと爽やかさを
与えてくれる脂ノリノリの手羽先串。
▶︎「そぼろ丼・親子丼」
そぼろと親子丼、両方楽しめるハイブリッド丼。
生姜が効いた肉肉しいそぼろもおいしいし、
ふわとろの親子丼は美味しすぎて夢心地🤤
意外にご飯の量はお寿司3貫分くらいらしく、
あっという間にごちそうさま、オイシカッター!
鶏スープも旨みがしっかりと効いていて◎
▶︎「自家製アイスクリーム」
デザートまで半端ないのが「感呼鶏」。
通常の二倍卵を多く使ったという卵感たっぷりの
自家製バニラアイスは、滑らかな口当たりと
濃厚なお味が最高においしくてプリンみたい!
卵に見立てた見た目も、チャーミング🐣
▶︎最後に
どの串も焼き加減や塩加減が絶妙。
初めて食べる味や、あっと驚く見た目の
鶏料理も味わえて、驚きと感動の連続!
店主は元々洋食店出身とのことで、和と洋が
見事に調和されたお料理はどれも絶品でした
ドリンクも変わり種があったり、器や内装に
までこだわりが半端なかったり、どこを見ても
抜かりなく、本当にすばらしかったです。
これから予約困難店になること間違いなし…!
オープンして間もないのに既に大人気!予約は必須!
ごちそうさまでした🙏
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焼鳥 感呼鶏
050-5592-7871
神奈川県横浜市中区桜木町3-13-3 KGR桜木町 4F
@yakitori.kankodori
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