หูดับ… จากหมูกระทะ

🔥 เกิดจากเนื้อหมูดิบมีเชื้อแบคทีเรีย

Strep.Suis โดยเฉพาะหมูที่มาจากแหล่งที่ไม่สะอาด

หากปิ้งหมูไม่สุก หรือว่าบางทีปิ้งสุกแล้ว

แต่ตะเกียบที่คีบก็ยังติดเนื้อหมูดิบอยู่

ทานเข้าไปก็รับเชื้อตัวนี้ได้ค่ะ

💬 ทำให้เกิดไข้หูดับ มีอาการ ไข้สูง

หูได้ยินลดลงไปจนถึงหนวก

หรือเยื่อหุ้มสมองอักเสบ

อาจเป็นฝีในสมองได้เลยค่ะ

🥲 ส่วนตัวเคยเจอเคสที่เป็นหนักมาก

ทั้งฝีในสมอง ไขสันหลัง หูหนวกสองข้างและตาบอด

นอกจากวิธีปรุงให้สุกแล้ว การแยกตะเกียบ ✅

และการเลือกแหล่งเนื้อหมูจากฟาร์มที่ได้มาตรฐานก็สำคัญค่ะ