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一週間5000円台節約レシピ!
インスタでも詳しく載せてます!
1日目は、鶏となすのみぞれ煮です。
簡単にみぞれ出汁を作るレシピです。
鶏の代わりにお魚でも美味しいですよー
鶏もも肉は3枚購入して一気に下処理しておきます。
鶏肉の四角い方の肉(正肉)は塩糖水につけて
今度作るチキン南蛮に使います。2日以上つける場合は、塩糖水を2日目に変えてください。
材料3人前
・鶏もも肉
・なす2本
・片栗粉少々
・塩少々
・胡椒少々
みぞれ出汁
・昆布2枚ぐらい→味の素などでもOK
・水6杯→小さいおたまで計りました薄味好き方は水を7杯にしてください
・醤油1杯
・みりん1杯
・砂糖少々
・鰹節ひとつかみ
・大根おろし適量
何か気になる事や質問、相談などあればお気軽にお声かけください。
一週間作り終わったらまとめ投稿もしますので宜しくお願いします。
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