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《材料》
・ドライフルーツ 50g
(今回は無花果とレーズンを25gずつ使用)
・ラムダーク 大さじ3
・有塩バター 100g
《作り方》
①フルーツをラム酒に一晩漬ける
②常温に置いたバターをなめらかになるまで混ぜる
③ラム酒を切ったフルーツをバターと合わせる
④ラップで筒状に包み冷蔵庫で冷やし固めたら完成
以前o/sioで食べた無花果バターのブルスケッタが美味しかったからお家でやってみました。塩分があった方が好きなので有塩バターで!無花果はもちろんレーズンも美味しかった、むしろレーズンが優勝!
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