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➡️ Slide 1
Cumi Crispy (SAVE AJA DULU)
Enak banget, gak bau amis, tepungnya nempel, dagingnya juga empuk! Bakal jadi menu andalan!!
Bahan marinasi (30mnt):
- 3 cumi ukuran besar
- 1 sdt garam
- 1 sdt baking powder
Tepung basah:
- 2 siung bawang putih
- 5 sdm tepung terigu
- 3 sdm tepung maizena
- 1 sdt garam
- 1/2 sdt lada bubuk
- 1/2 sdt cabe bubuk
- 1 sdm minyak wijen
- 2 sdm saus tiram
- 1 butir putih telur
- 1 sdm air
Tepung kering:
- 3 sdm tepung terigu
- 1 sdm tepung maizena
- 1/2 sdt baking powder
- 1/2 sdt cabe bubuk
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