🌼 DENDENG BATOKOK 🌼Bahan Ungkep Daging :

Minang punya beragam resep olahan dendeng, salah satu yang populer yaitu dendeng batokok. Dendeng batokok artinya daging sapi yang digepuk atau pukul-pukul. Hal ini bertujuan supaya bumbunya lebih meresap saat diolah. Sebagai ciri khasnya, dendeng batokok selalu dilumuri dengan cabai yang diuleg kasar dengan tomat, bawang merah dan garam.

TIPS masak Daging empuk, gak pake lama

Sekaligus bikin menu ngabisin nasi Dendeng Batokok

🌼 DENDENG BATOKOK 🌼

Bahan Ungkep Daging :

- 1/2 kg Daging potong agak tipis

- 3 Siung B. Merah

- 5 siung B. Putih

- 2 sdm ketumbar

- 1 sdt garam

- 1/2 jempol Jahe

🌿 Bumbu Dendeng 🌿

- 8 Siung B. Merah

- 5 siung B. Putih

- 15 Cabe merah

- 20 Cabe rawit

- 1/2 tomat besar

- daun jeruk

- Garam

- kaldu ayam

- gula pasir

Selamat Mencoba ‼️👍❤️

#dendengbatokok #dendeng #masak #makan #masakanrumahan #masakan #kuliner #resep #dapur