The easiest way to download video and gallery from Lemon8 app
Desktop: Right-Click and select "Save link as..." to download.
VIDEO | |||
MP4 | Original Video | Download | |
PHOTOS | |||
JPEG | Download |
——
HOMEMADE HOTDOG BUNS. Walaupun TANPA TELUR, empuknya bisa berhari-hari lho. Buatnya juga tidak pakai hotdog ring (cetakan roti hotdog). SAVE resepnya untuk dibuat suatu saat.
BAHAN HOTDOG BUNS:
Utk 8 buah masing-masing 60 gram
250 g terigu protein tinggi
10 g susu bubuk
20 g gula castor
4 g ragi
174 g susu cair dingin (susu ditimbang ya)
30 g butter
4 g garam
Cara:
1. Campur bahan kering, aduk rata
2. Tuang susu, uleni dgn mixer hingga setengah kalis (speed sedang lalu tinggi selama kurleb 2 mnt)
3. Masukkan butter dan garam, uleni hingga kalis elastis (speed sedang lalu tinggi, kurleb 10-15 mnt). Test windowpane (cara ada di video)
4. Bulatkan adonan dan taruh di wadah yg sdh dioles minyak. Tutup dgn serbet
5. Diamkan adonan hingga mengembang 2 kali lipat (45-60 mnt)
6. Kempiskan adonan, potong2 dan timbang masing-masing 60 g
7. Bulatkan adonan, istirahatkan 10 mnt.
8. Gilas adonan dan gulung. Rekatkan ujungnya.
9. Susun di loyang yg dialasi baking paper
10. Diamkan selama 45-60 mnt hingga mengembang 2 kali lipat
11. Oles permukaannya dengan susu cair.
12. Panggang di suhu 180'C selama 15 mnt api atas bawah (sesuaikan dengan oven masing-masing)
#tutorialbuatroti
#rotiviral
#rotikekinian
#reseprotiempuk
#rotitanpatelur
#rotisusu
#milkbun
#milkbread
#bread
#breadrecipe