——✨Tip Mie Dua Bahan✨ Gluten Free

#Repost

——

✨Tip Mie Dua Bahan✨ Gluten Free

1. Tepung kentang jangan di ganti ya resepnya beda dan teksturnya nanti jadi beda

2. Telur jangan diganti air ‼️ gak bisa ya malah nanti gak jadi mienya

3. Besar kecil ukuran telur ngaruh ke adonanya kalau telur besar butuh lebih banyak potato starch nya,

4. intinya adonan kalau di angkat harus ninggalin jejak 3 detik

5. Setelah mienya mateng cuci bersih di air dingin ya

6. Penyimpanan bisa di kulkas di wrap plastic atau masukin ke toples bisa tahan 3harian tinggal direbus sebentar diair mendidih tapi yaa teksturnya agak berubah sedikit jadi lebih lembek🥹 jadi baiknya mending langsung diolah aja yaaaa~

Resep Mienya :

3 butir telur + 190-200gr Tepung Kentang