銀座の街を眺めながらいただくオシャレプリン

┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈

BUNDOZA CAFE & BAR［銀座］

⁡

スクェアプリン ¥500

ドリップコーヒー ¥450

┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈

⁡

銀座の街は訪れる度に変化して

目まぐるしいほどの速さである

⁡

古いものが壊されて新しいもの

が次々とできあがっていくんだ

⁡

⁡

BUNDOZAさんがあった場所には

以前何が建っていたのだろうか

⁡

2018年11月にオープンしたカフェは

ザ・スクエアホテル銀座の1階にある

⁡

⁡

ダークグレイを基調にした店内は

スタイリッシュだけど落ち着く空間

⁡

平日訪れたということもあってか

お客さんもまばらでゆったり座れる

⁡

⁡

雨が降っていたけど扉は全開だった

僕は雨音を聴きながらテラス席へ

⁡

気になってたのはこのプリンなんだ

長方形にカットされたスクェアプリン

⁡

⁡

ゆるく固まったプリンはすくうと

崩れてしまうほど繊細な食感である

⁡

柔らかいプリンと生クリームと

甘いカラメルを絡めていただく

⁡

⁡

甘くてクリーミーなプリンだから

クセがなくて飲めちゃいそうだなぁ

⁡

酸味のある果実のようなドリップ

コーヒーと一緒にプリンをいただく

⁡

⁡

雨と行き来する人々を眺めながら

スイーツを楽しむのもいいものだね

⁡

⁡

┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈

⁡

［カフェ情報］

店名…BUNDOZA CAFE & BAR

場所…東京都中央区銀座2-11-6

ザ・スクエアホテル銀座 1F

電話…03-3544-6811

時間…7:00〜24:00

休み…無休

⁡

┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈