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1月後半にバレンタインレシピをご紹介していこうかなーと思っていたのですが、100均なども既にお菓子作りグッズが溢れ、バレンタインモードに突入の様子😳
準備期間も含めると、早い方が皆さんに検討してもらえそうなので、そろそろスタートしようと思います😘
まずは比較的簡単に作ってもらえるブラウニーレシピを❤️
ブラウニーも様々なタイプがありますが、しっとり濃厚タイプが好きなので、こちらのレシピも濃厚タイプです。
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角型 20cm
チョコレート 200g
無塩バター 60g
全卵 150g
グラニュー糖 80g
生クリーム 30cc
薄力粉 80g
ココア 20g
ベーキングパウダー 2g
オレンジピール 50g
ヘーゼルナッツ 50g
アーモンド 50
ピスタチオ(飾り)適宜
グランマルニエ 大さじ2
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①ヘーゼルナッツ、アーモンドを飾りように16個ずつとりわけ、残りを5mm角にカットする。
②ボウルにチョコレートとバターを入れ湯煎にかけて溶かす。
③2に生クリーム、グラニュー糖、全卵、の順に加え泡立て器でよく混ぜ合わせる。(空気が入らないように)
④薄力粉、ココア、ベーキングパウダーを合わせてふるったものを加え混ぜ合わせる。
⑤オレンジピール、ナッツ類を加え混ぜ合わせ、オーブンシートを敷いた型に流し入れる。
⑥半切りにしたオレンジスライス、ナッツ類をカットした後の形をイメージしながら並べる。
⑦170度のオーブンで約20~25分焼く。
⑧型に入れたまま、熱いうちに表面にグランマニエをぬる。
カット後をイメージしながら1ピース分を飾り、同じように16カット分並べます。
ナッツ類はホールのまま、半割、ダイスなど様々な大きさを散らすのがオススメです。
バレンタインはお菓子作りデビューをされる方が多いので嬉しい季節🥰
簡単なものから少し手の込んだレシピまでご紹介していこうと思いますので、色々楽しんでもらえれば嬉しいです✨
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Instagramもやっています😊
沢山投稿しているので、そちらも見てもらえると嬉しいです😘
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