SAMBEL TERASI ENAK!! MENU WAJIB SETIAP MAKAN

Sambal Terasi

5 siung bawang putih

8 butir bawang merah

15 buah cabe rawit

15 buah cabe merah

2 buah tomat

4 terasi

1 batang serai

2 lembar daun salam

1 sdt garam

2 sdm gula pasir

1/2 sdt kaldu bubuk/penyedap

Cara membuat:

1. Goreng bawang-bawangan, tomay, terasi dan cabe-cabean

2. Haluskan bahan yang digoreng menggunakan chopper atau blender

3. Goreng kembali bahan yang sudah halus menggunakan minyak yang tadi

4. Masukkan daun salam dan serai

5. Masukkan garam, gula dan kaldu bubuk/penyedap

6. Masak hingga berubah warna dan minyaknya keluar

Nb: jika saat menumis kembali sambalnya mengering bisa tambahkan air sedikit

#Resepsimple #resepmudah #resepsederhana #sambalterasi #sambalenak #masakanrumahan