ชวนทำแหนมเห็ดง่ายๆ

เคยได้ยินมั้ยกองทัพต้องเดินด้วยท้อง เริ่มต้นง่ายๆด้วยลำไส้ที่ดี เพิ่มจุลินทรีย์ที่ดีให้ร่างกาย เมื่อมีจุลินทรีย์ตัวดีเยอะๆ ร่างกายเราจะมีภูมิคุ้มกันไม่ค่อยป่วยด้วยนะ มีผลต่อการลดน้ำหนักด้วยนะเออ แล้ว ทุกอย่างจะดีเอง

วันนี้ชวนมาทำแหนมเห็ด เห็ดมีประโยชน์ มีทั้งวิตามิน แร่ธาตุ โปรตีน สารต้านอนุมูลอิสระ ยิ่งเราเอามาทำแหนมโดยวิธีธรรมชาติก็จะได้โพรไบโอติกส์ พรีไบโอติกส์ ดีต่อลำไส้กันจ้า

สิ่งที่ต้องเตรียม (ส่วนผสมนี้ได้แหนมเห็ด85-90 ชิ้น)

1.เห็ด 1 กิโลกรัม

2.ข้าวกล้องหุงสุก 1 ถ้วย

3.กระเทียมกลอกเปลือก 1 กำมือนำไปตำให้ละเอียด

4.เกลือแบบหยาบ 1 ชต.

5.พริกใส่กรือไม่ใส่ก็ได้

วิธีทำ

-ล้างและฉีกเห็ดเป็นเส้นเล็กๆ

-นึ่งเห็ดในน้ำเดือดให้สุก ประมาณ 7 นาทีสุกแล้ว

-พักให้เย็นบีบน้ำออก

-ผสมเห็ด เกลือ กระเทียม ข้าว ให้เข้ากันดี

-ตักใส่ถุง 3x5 ใส่ตรงแหลมๆของถุง ใส่พริกขี้หนู รัดยาง

-เมื่อห่อจนหมดตัดปลายถุงส่วนเกินออก น้ำไปใส่ถุงหรือใส่กล่องไว้ในอุณภูมิห้อง 1-2 วัน ระหว่างนี้คอยแกะชิมว่าชอบรสชาติเปรี้ยวขนาดไหน ความเปรี้ยวตามชอบ ถ้าอยากได้เปรี้ยวอีกให้เพิ่มอีก1 วัน

#ติดเทรนด์ #ป้ายยากับlemon8 #Lemon8 #vegan #แหนมเห็ด #ลดความอ้วน #ลดน้ำหนัก