ダイエットにもおすすめの超ふわふわ卵

【ふわふわ中華風たまご】

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【ふわふわ中華風たまご】

材料

・絹豆腐　150ｇ

・卵　1個

・中華だし　小さじ1

※鶏ガラ、ウェイパーなどでも◎

・水　大さじ1/2

・かにかま　1本

・青ネギ　少々

・ごま油　少々

・白ごま　少々

作り方

1.ボウルに豆腐を入れ、滑らかになるまで潰す。

2.卵を割り入れよくかき混ぜたら、中華だし、水を加えさらによく混ぜる。

3.耐熱の容器にラップを敷き、2を流し入れる。ふんわりラップをして、レンチン（600W,2分30秒）

4.皿にひっくり返し、青ネギをのせる。ごま油をかけ、白ごまをお好みで散らしたら完成。

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