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【食ってみとぶぞpart8_甘酢スティックチキン】
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【食ってみとぶぞpart8_甘酢スティックチキン】
材料
・鶏むね肉 350g
★砂糖 小さじ1
★酒 小さじ1
★塩コショウ 少々
★ニンニクチューブ 2㎝
★生姜チューブ 2㎝
・片栗粉 大さじ2
・揚げ油 適量
〇砂糖 小さじ2
〇酒 大さじ1
〇醤油 大さじ1/2
〇お酢 大さじ1
〇ケチャップ 大さじ1
〇水 大さじ2
・白ごま 適量
作り方
1. 鶏むね肉は皮を取り、スティック状に細長くカット。袋に入れて、★を加えて揉みこみ、10~15分ほど置いておく。
2. 1に片栗粉を入れてまぶす。
3. 〇を混ぜてタレを作っておく。
4. フライパンに油を入れて中火で熱し、2を入れて焼いていく。
5. 焼き目がついて火が通ったら、3のタレを加えて炒めていく。
6. 水分がなくなったら、ごまを加えて完成。
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