MENDOAN ANTI LETOY !!

Hai Lemonii 🍋. Suka sebel ga si kalau masak mendoan tapi kalo udah ga anget jadi lembek banyak dan cenderung berminyak?

Yuk ikutin cara aku masakt empe mendoan biar tetep krispi dan ga berminyak walaupun sudah ga anget ya 😉

Bahan :

1. Tempe kedelai (aku pake 1 papan kecil)

2. Tepung Terigu

3. Tepung Beras

4. Tepung Tapioka

5. Bumbu : Bawang putih parut, ketumbar bubuk, penyedap dan garam

6. Urusan daun bawang (aku pake dikit, ini bisa sesuai selera aja)

Cara Masak :

1. Campurkan semua tepung (terigu, beras, dan tapioka) dengan perbandingan 3:2:1 (kalau banyaknya bisa sesuai kebutuhan ya)

2. Masukkan semua bumbu. Disini aku pakenya bawang putih parut soalnya biar cepet aja daripada ngegeprek hhe.

3. Tambahkan air hingga adonan tercampur rata

4. Nah ini, tips selanjutnya YAKNI SAAT MENGGORENG.

Pastikan minyak panas dan cukup balik satu kali saja saat satu sisi sudah matang (agar tepung tidak terlalu menyerap banyak minyak)

#lemon8hacks #tempemendoan #menuseharihari #camilanenak #gorengan #reseprumahansimpel