食べて温活！しょうがの佃煮

季節を感じる旬ごはんで、食べておいしい健康で美しくなるレシピを投稿しています🤗✨コメント、フォロー嬉しいです💕

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■生姜の佃煮■ 

今日は、秋から春先にかけて我が家の常備菜になるごはん泥棒をご紹介します♪

適度な運動や身に着けるものもとっても大切な温活だけど、インナーケアも大事だと信じているので、今日は⁡体の中からポカポカになるレシピをお届け🤗✨⁡

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⁡生姜って、生のままだとからだを冷やすけど、加熱すると体を芯から温めてくれるんだって☝️❤️‍🔥⁡

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⁡だから秋から冬にかけて生姜を食べる時は、なるべく加熱するのがおすすめ🫶💕⁡

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⁡食物繊維も豊富だから、美味しくポカポカ＆スッキリ腸活✨⁡

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⁡このレシピは以前、レシピカードにしているものをパワーアップしてお届けしています。

前のレシピが気になる方は前のレシピを探してみてね！

昔のレシピだからあちこち恥ずかしいけど🙈💘

それでは参りましょ〜🙋✨

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⁡ #なかまきのごはん泥棒シリーズ ⁡

⁡ #なかまきのごはん泥棒

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⁡■生姜の佃煮■ 

【材料】作りやすい量（200ccの保存瓶約2本分）

・生姜：350ｇ

・水：たっぷり（茹でる用）

・白ごま：大匙１

✅調味料

・酒：50cc

・しょうゆ：大さじ２

・みりん：大さじ１

・砂糖：大匙1

・鰹節：５ｇ

【作り方】

1. しょうがは皮ごとよく洗い、細かいみじん切りにする(フードプロセッサーが便利）。

2. 鍋に生姜と水をたっぷり入れ、沸騰させる。

水から茹でて、 沸騰したら１～2分ほど茹で、ゆで上がったらザルにあげて水気を切っておく。

3. ２の鍋に調味料を全て入れ、一度煮立たせる。

4. 　3に水切りした生姜を入れ、汁気がなくなるまで炒める。水分がなくなってきたらかつお節を加え、焦げないように混ぜながら汁気を飛ばす。

5.　 仕上げに白ごまを加えて混ぜ、清潔な保存容器に入れて冷蔵庫で保存する。

☑冷蔵庫で10日を目安に食べきってね😋💕⁡

☑食べきれない時は小分けにして冷凍保存も👍

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⁡まぜごはんにしておにぎり🍙最高だよ😋

お味噌汁に少し入れたり、煮物や揚げ物の下味にも🫶

からだの中から綺麗に温活！

しっかり食べて、適度に動いて、代謝あげてこ🤝❤️‍🔥

#簡単ぽかぽかレシピ