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卵・乳製品・小麦不使用
←身体に良いスイーツで元気をチャージして、笑顔になりたい人!
「お願いだから、うまくいって…🥺💦」
誰にお願いしてるのか
自分でもわからないけど
これ失敗したら後がない😱
ドキドキの瞬間…息止まる
型から離れたもの見ると👀…
思わず「よおっしっ👍🏼!」良かった~
本当によかった😭
チョコレートで3回目、フィリング(中に詰めるもの)は4回目で、やっと今回のチョコができた🍫
今までの投稿のお菓子たちも
最低2回は失敗してる💧
投稿はしてるけど自分の中では
まだまだ改善しなきゃいけない部分が
たくさんある
みんなから「レシピ教えて欲しい」の
声をもらって嬉しい反面
まだこれでは伝えられない…のが本音🥺
グルテンフリー&ヴィーガンのお菓子は
一般的なものと比べて難しい部分が多くて
簡単そうに見えるものでも
同じようにはいかない
以前大人気レシピを見つけて作ってみたけど、全然うまくできなかった…
材料もわざわざ揃えて時間もかけて、
その時の何とも言えない残念な気持ち
「あーぁ、せっかく作ったのに😩」
こんな気持ち、みんなに味わって欲しくない
時間とお金と労力も無駄にしてほしくない
だからレシピを伝えるのには時間がかかる
普段使ってるものの中には、ネットでしか
購入できなかったりするのがあるから
もともとが高いのに、さらに送料がかかって
かなりのお値段☹️
まだまだ自分の実力が足りない…
もっと勉強しないといけない
そうやって納得いくレシピができたとき
お伝えできたらいいなと思う😌✨
今回は、SNSでバズり中の
ドバイチョコレートをアレンジして作ったよ
本来ならカダイフっていう
小麦粉やとうもろこし粉から作られた細い麺を使うけど、ココナッツロングで代用🥥
サクサク感を感じてもらえたかな?
ピスペーストとチョコの表面の緑色は
なんと、ほうれん草パウダー✨
苦味もなく発色も綺麗!
(時々着色料を使っているものがあるけど、
個人的にはそれはしたくない😑)
植物性材料だけで、こんなのできるんだ!
って思ってもらえたら嬉しいな🙂↕️
次回もお楽しみに…😌
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身体に良い&罪悪感なしのスイーツ
+ご褒美のひと時で
ゆとりのある毎日を…🌿
元パティシエ、アラフォーママによる
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