กุ้งแช่น้ำปลา

#ครัวคอนโด

ล้างกุ้งให้ไม่คาว เด้งดึ๋งๆ

1.แกะเปลือก นำเส้นดำออก

2.ล้างน้ำเปล่า 2 น้ำ

3.ใส่น้ำแข็ง แป้งมัน โซดา เกลือ คนให้เข้ากัน ทิ้งไว้ 10-15 นาที

4.ล้างให้สะอาด จนน้ำใส แต่นี้ก็ได้กุ้งเด้งๆ กรอบๆ แล้วค่ะ