สอนทำพุดดิ้งบลูเบอร์รี่ 🫐🥛✨

สวัสดีค่ะ วันนี้จะมานำเสนอเมนูน่ากิน น่าขายจ้า ซึ่งเป็นเมนูที่เราทำออกให้ลูกค้าร้านชาบูอยู่แล้ว คือ พุดดิ้งบลูเบอร์รี่ค่ะ เราเลยเอามาทำโปร เช็คอินที่ร้าน ได้พุดดิ้งฟรี!

โพสต์ก่อนเรามีหลายรสแต่ว่าไม่ได้ท็อปปิ้งด้วยผลไม้สดโพสต์นี้เราขอนำเสนอเฉพาะรสบลูเบอร์รี่ค่ะ ใส่ผลไม้บลูเบอร์รี่สดแช่แข็งไปด้วยน่ากินขึ้นมาเยอะเลย

คือเราจะสร้างสรรค์เป็นเมนูอะไรก็ได้ โดยเปลี่ยนท็อปปิ้งด้านบนค่ะ ตัวนี้ต้นทุนถูกมาก ถูกกว่าเมนูชีสพายอีกนะ

📕 ส่วนผสมค่ะ

1) น้ำเปล่า 800g

2) นมจืด 400g

3) นมข้นจืด 200g

4) นมข้นหวาน 50g

5) น้ำเชื่อม 50g

6) ผงเจลลาติน 6 ช้อนชา

7) ผงวุ้น 2 ช้อนชา

8) ฟิลลิ่งบลูเบอร์รี่

9) บลูเบอร์รี่แช่แข็ง

📕 ผสมน้ำเปล่า นมจืด นมข้นจืด นมข้นหวาน น้ำเชื่อม ตั้งหม้อให้ร้อนแล้วผสมทุกอย่างให้เข้ากัน คนๆไปจนร้อนปุดๆ

จากนั้น ตักผงเจนลาตินผสมน้ำเปล่านิดหน่อย และผสมผงวุ้น 2 ช้อนชา เทในหม้อที่เราทำไว้ตอนแรก จากนั้นเอาส่วนผสมทั้งหมดไปเข้าตู้ฟรีซ แช่ไว้แล้วรอให้เย็นแล้ว ก็โรยหน้าด้วยฟิลลิ่งบลูเบอร์รี่ ราดด้วยนมสด ท็อปด้วยบลูเบอร์รี่แช่แข็ง

เป็นอันจบ สวยงาม ✨

#งานอดิเรก #งานอดิเรกยามว่าง #พุดดิ้ง #พุดดิ้งนมสด #หารายได้เสริม #ป้ายยากับlemon8 #ป้ายยาช้อปปิ้ง