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待ちに待った連休がスタート!😍
ホットプレートを使って、みんなで
楽しくどら焼きを作ってみるのも良いかも💡
米粉を使うことによって
もちもちしっとりした食感に🤗
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グルテンフリー!米粉どら焼き🫘
🍳材料(4個分)
・米粉:100g
・ベーキングパウダー:小さじ1
・豆乳(もしくは牛乳):50ml
・卵:2個
・砂糖:50g
・サラダ油:適量
・あんこ、バターなど:適量
🍳作り方
①ボウルに卵を割り入れ、砂糖を加えて混ぜ合わせる。
②豆乳を加え混ぜたら、米粉とベーキングパウダーを加えてなめらかになるまで混ぜ、冷蔵庫で30分ほど休ませる。
③ホットプレートを弱火で温め、油を敷いたら②を入れて円形に整えて、気泡が出来たら裏返して両面焼く。同じものを8枚焼く。
④2枚1セットとして、間にあんことバターを乗せて挟む。
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あんこ、バター以外に
お好みのフルーツやはちみつなどを挟んでも美味しい😋
ホットプレートで楽しく作れます🙌
もちろんフライパンでも🙆♀️
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