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@しい〻家族をまもる腸活レシピ ⇦簡単麹調味料で腸活ごはん❤︎
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【材料】
・長芋 ………… 150g
・オクラ ………… 4本
・きゅうり ………… 1本
・しそ ………… 5枚
・茗荷 ………… 1個
・とろろ昆布 ………… 適量
・だし醤油麹 ………… 大さじ2
・白だし(ストレート)………… 大さじ2
・お酢 ………… 小さじ1/2
※だし醤油麹がない場合は
醤油麹か醤油同量でもおいしくできます✍️
【作り方】
① オクラは袋のまま塩をまぶしてすりすりし、柔らかくなるまで茹でる。
②野菜は全て5mm細かく刻んでおく。
③ きゅうりは塩揉みして水をしぼる。
茗荷はサッと水にさらす。
④ 具材を全てボウルに入れる。とろろ昆布はほぐしていれてね。だし醤油麹と白だし、お酢を入れ全体になじむまでよく混ぜる。
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✔︎血糖値上昇をゆるやかに
✔︎水溶性食物繊維+カリウムや、消化吸収を促してくれるから食べ過ぎリセットにも
✔︎疲労回復にも効果が
冷やして美味しいので
暑くて食欲のない時にもぴったり。
ぜひ作ってみてね🫶
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超ズボラ3児ママでも続けられる👌
免疫力アップ、乾燥肌卒業🍀
ゼロから始める麹調味料で腸活🥄
↑簡単にできる麹・腸活レシピ投稿してます
いいね❤️、コメント💭DM💌
めちゃくちゃ喜びます🥺
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