The easiest way to download video and gallery from Lemon8 app
Desktop: Right-Click and select "Save link as..." to download.
VIDEO | |||
MP4 | Original Video | Download | |
PHOTOS | |||
JPEG | Download |
ใครทำอาหารไม่เป็น แต่อยากลองทำ อยาก เข้าวงการทำอาหารทานเอง อย่าเลื่อนผ่าน วันนี้มานำเสนอเมนู ผัดกะเพราหมูสับ ง่ายกว่าที่คิด อร่อย นัวไม่ใส่ผงชูรส! #อธิบายละเอียดหยิบ🧂⭐️
🍳วัตถุดิบ
หมูสับ 200-250 กรัม
กะเพรา ตามใจชอบ
กระเทียม1-2กลีบ
พริกแดงจินดา1-2เม็ด สำหรับคนไม่ทานเผ็ด - พริกขี้หนู\พริกแห้ง สำหรับคนทานเผ็ด
น้ำมันหอย 2ช้อนโต๊ะ
น้ำปลา 1ช้อนชา
ซีอิ้วขาว 1ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทราย 2 ช้อนชา
น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำเปล่า 2 ช้อนโต๊ะ สำหรับผัดแห้ง | ชอบฉ่ำๆ ใส่ไป5ช้อนโต๊ะ
🥣วิธีทำ
1.)เปิดไฟกลาง ใส่น้ำมันลงไป พอเดือดเป็นฟองๆตามด้วย พริกกระเทียมซอย
2.)ผัดจนหอม เบาไฟลงนิดนึง ตามด้วยหมูสับ ผัดต่อไปจนมีความใกล้สุก
3.) เร่งไฟนิดนึง ตามด้วยน้ำเปล่า และเครื่องปรุงต่างๆ (ใส่ของเปียกก่อนและตามด้วยของแห้ง)
4.) ผัดให้เข้ากัน เบาไฟลง และตามด้วยใบกะเพรา
5.) ผัดต่ออีกสัก1-2นาที นำลงจัดจาน
TIPS: ไข่ดาวกรอบนอกนุ่มใน
📌สูตร1 แยกไข่ขาวไข่แดง ทอดไข่ขาวก่อนแล้วใส่ไข่แดงตามไปตรงกลาง
📌สูตร2 ทอดด้วยไฟแรง ใส่ไปทั้งฟอง เอียงกระทะให้แดงอยู่ขอบไข่ และหลังจากนั้นนำตะหลิวช้อนใต้ในส่วนที่มีไข่แดงให้อยู่เหนือน้ำมัน พร้อมเอียงกระทะตาม ช่วยให้ไข่แดงสุกช้าลง
#ทีมติดบ้าน #ติดบ้านVSติดเที่ยว #เมนูง่ายๆ #ทำอาหารไม่เป็นก็ทำได้ #เข้าครัวกับLemon8