เมนูข้าวหมดหม้อ แกงป่าหมู🥣

เตรียมอุปกรณ์

-เนื้อหมูหั่นเป็นชิ้น (ใช้หมูติดมันจะนัวร์มาก)

-มะเขือเปราะ 5-6 ลูก

-มะเขือพวง

-พริกชี้ฟ้า 4 เม็ด

-กระชายซอย

-ใบมะกรูด 5-6 ใบ

-ใบกระเพรา ใส่หรือไม่ใส่ก็ได้

-ถั่วฟักยาว

-พริกแกง 100 กรัม

-กระปิ 1/2 ช้อนโต๊ะ

-น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ หรือตามชอบ

-เกลือ หยิบมือ

-น้ำปลาร้า 2 ช้อนโต๊ะ

🥣วิธีทำ

ตั้งน้ำให้เดือด ใส่พริกแกงกับกระปิลงไป พอน้ำแกงเริ่มเดือด

ตามด้วยใส่หมูลงไป พอหมูเริ่มสุก ตามด้วยผักต่างๆนานา

ปรุงรสด้วย เกลือ น้ำปลา น้ำปลาร้า จากนั้น ทิ้งไว้ให้ผักและหมูสุก ปิดแก๊สตักเสริฟค่า

ปล. ค่อยๆปรุงรสนะคะ เพราะพริกแกงเขาจะออกรสเค็มอยู่แล้ว

#ติดเทรนด์ #ป้ายยากับlemon8 #ทําอาหาร #อาหารเย็น