Resep es pisang ijo

Bahan pisang ijo ;

10 Buah pisang kepok

600ml Air

150 gr Tepung beras

150 gr Tepung terigu

60gr Gula pasir

65ml Santan (saya pakai kara)

1/2 sdt Garam

Secukupnya pasta pandan

Langkah ;

Kukus pisang dengan kulitnya selama 15 menit

Campur tepung beras, tepung terigu, santan, gula,air dan pasta pandan, aduk rata lalu saring.

Masaklah dengan api sedang sembari di aduk hingga mengental.

Siapkan plastik, olesi tipis dengan minyak. Lalu ambil adonan kulit yang masih hangat sekitar 1–2 sdm, pipihkan.

Beri satu buah pisang lalu tutup hingga rapi. Lakukan sampai pisang habis.

Kukus dengan api sedang selama 20 menit.

Bahan bubur sumsum ;

750ml Air

100gr Tepung beras

65ml Santan kara

1/2sdt Garam

2lembar Daun pandan

35gr Gula pasir

Langkah ;

Campur semua bahan lalu saring.

Masak dengan api sedang cemderung kecil sembari diaduk hingga mengental.

Dinginkan dan sajikan bersama pisang ijo.

#myonething #takemymoneybrands #recipe #espisangijo #idejualan #crfalisha