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RESEP KOLAK BIJI SALAK
Bahan adonan biji salak:
300 gr ubi merah
300 gr ubi ungu
Sedikit garam
215 gr tepung tapioka
Air secukupnya (jika diperlukan)
Bahan kuah gula merah:
1200 ml air
450 gr gula merah
3 sdm gula pasir
1 lembar daun pandan, ikat
Sedikit larutan maizena
Santan cair sesuai selera
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