เปิดโอ่งมา แทบหงายหลัง...ไม่กล้ากิน!?!

เราชอบกินมัม่วงดอง มะม่วงแช่อิ่ม เวลาขับรถมาก แก้ง่วงได้พอควร

แต่ใครจะไปรู้ว่าเบื้องหลัง เป็นแบบนี้ ทีแรกเราเห็นว่าวิธีการดองเปิดโอ่งมาแล้วเป็นแบบนี้ ก็แอบตกใจนะ คิดว่าทำไมมันแลสกปรกจัง ไม่กล้ากินต่อไปเลย นึกว่าเชื้อรา !!!

ที่ไหนได้ ฝ้าขาวๆที่เราเห็นนั้น มาจากปูน หรือนำปูนใส ที่แช่ในมะม่วงให้มะม่วงมีความกรุบกรอบ และรัดตัวไม่เละ

ว้าวุ่นเลยทีนี้!!!! พอมาดองเอง อ่อ มันเป็นแบบนี้จริงๆค่ะทุกคน น้ำปูนใส ต่อให้เราทิ้งไว้เฉยๆจะขึ้นฝ้า อันนี้บวกกับเอนไซม์ในมะม่วง และระยะเวลาการดอง 15-30วัน ก็อาจเกิดแก๊ส มีฟองขึ้นมาปะปนได้ จึงเกิดเป็นหน้าตา ฝ้าๆบูดๆอย่างที่เราเห็นค่ะ

#กิจกรรมยามว่าง #รีวิวชีวิตทำงาน #มะม่วง #อย่าหาว่าแม่ศร #กินอะไรดี #ทริคแม่บ้าน #ทริคดีบอกต่อ