Chiffon coklat

Bahan:

A:

8 kuning telur

120ml susu cair/santan(1bks kara kcl+air)

120ml minyak

170gr tepung

1sdm susu bubuk

1sdm coklat bubuk

1sdm maizena

1/4sdt garam

1/2sdt vanilla

Pasta coklat secukupnya

B:

8 putih telur

160/170gr gula

1sdm air jeruk nipis

Cara:

Aduk bhn A smp licin,sisihkan

Mixer bhn B(putih telur) smp berbusa tuang gula bertahap dan air jeruk nipis smp soft peak,gabungin bhn A dan B dg bertahap aduk smp tercampur rata

Tuang ke lyg chiffon,panggang lebkur 60mnt suhu 175c api atas bawah smp mengembang dan berkulit,turunin suhu ke 160,panggang smp total 55mnt,lalu matikan api atas,naekin suhu ke 175c api bawah aj selama 5mnt,tergantung oven masing"

Loyang uk 24cm