PUDING ULANGTAHUN BUATAN SENDIRI ENAK MURAH MEWAH

Hai teman lemon8 🍋

Kali ini aku mau share resep puding coklat oreo yang bisa dijadikan pengganti cake ultah. Bahannya mudah, asal bikinnya sesuai step2nya pasti berhasil #BeReal 🫶

Bahan :

900 ml susu cair full cream

1 bks agar agar bening

5 sdm gula pasir (boleh ditambah kalo suka manis)

1 bks oreo

2 bks milo

1 bks chocolatos/beng2 drink

2 sdm margarin

Cara buat :

● Hancurkan 10keping oreo campur dengan margarin yang sudah dilelehkan, taruh didasar loyang 20×10 ratakan permukaannya.

● Larutkan susu cair, gula, & agar2 bagi menjadi 3 bagian (larutan puding).

● Masak larutan puding 1 sampai mendidih. Diamkan sebentar lalu beri sisa oreo (patah2kan), aduk rata. Tuang ke loyang menggunakan centong ke atas adonan oreo perlahan. Diamkan

● Masak larutan puding 2 tambahkan milo hingga mendidih. Cek puding diloyang, jika permukaan disentuh sudah tdk menempel ditangan (terbentuk lapisan tipis yg kokoh) tuang larutan puding milo menggunakan centong secara perlahan (supaya puding dibawahnya tdk rusak). Diamkan

● Masak larutan puding 3 tambahkan chocolatos hingga mendidih. Tuang ke atas permukaan puding milo yg sudah set menggunakan centong secara perlahan. Diamkan hingga uap menghilang. Dinginkan dikulkas.

● Setelah di kulkas kurleb 2jam, keluarkan puding dari loyang (jika menempel potong pinggir2 loyang dgn pisau), hias sesuai selera.

● Puding siap

Belajar dari kesalahanku : Biskuit oreoku terlalu banyak margarin (aku pake 3sdm) jadi berminyak. Lapisan puding coklatku tdk menempel krn pd waktu aku tuang puding dibawahnya sudah terlalu set. Jadi kita harus tuangnya waktu sudah ada lapisan tipis yg kokoh, jangan tunggu sampe set.

Semoga berhasil. Selamat mencoba 🫶

Jember