Bolu kukus semangka mulus dan lembut

BOLU KUKUS PUTIH TELOR KARAKTER 🍉

_______________________

Made by @liuin85

Bahan :

500 gr putih telur

250 gr gula pasir

1 sdm emulsifier

1 sdt garam

1 sdm vanilla butter

100 gr santan instant ( susu cair)

80 ml minyak sayur

240 gr tepung Terigu protien sedang

30 gr maizena

15 gr susu bubuk

Pasta pandan dan pewarna merah

Caranya:

1. Mixer putih telur +emulsifier +gula pasir sampai 2-3 menit masukan garam , dan mixer lagi sampai kental berjejak kecepatan tinggi

2. Setelah itu turunkan speed dan masukan tepung terigu +maizena sampai rata terakhir tuang vanilla butter, santan instant dan minyak vege sampai rata matikan...

bagi adonan.. dan beri pasta dan pewarna sesuai selera...siapkan kukusan , tutup kukusan jgn lupa di bungkus kain .

3. Loyang atau cetakan di olesin minyak goreng/pengoles loyang secukupnya aja ( jgn banyak nanti berlubang kuenya ) dengan kuas silikon dan taburi wijen hitam...tuang adonan warna merah dulu kukus 7 menit kemudian tuang wrna putih, kukus 5menit lalu terakhir wrna hijau dan kukus kembali 20 menitan atau sampai matang.

4. Setelah matang angkat dan langsung di keluarkan dari cetakan .

5. Selamat mencoba

#liuin _bolukukus#bolukukus #bolukukussemangka #semangka #semangkamerah #boluputihtelur #yummyfood #soyummy😋 #enakenak #enakbgt #anekaresep