Kue jadul kue lumpang,enak dan kenyal

Kue lumpang pandan

__________________

Bake by @liuin85

Bahan:

* 150gr tepung tapioka

* 100gr tepung terigu

* 175gr gula pasir

* 550ml jus pandan (me 50 endapan pandan +500 air)

* 1/4sdt garam

.

Untuk kelapa

* 1/2btr kelapa parut putih

* 1/2sdt Garam

* 2lbr Daun pandan

.

Cara

*kukus kelapa selama 10 menit

*cetakan diolesi minyak tipis aja

*panasi kukusan

*campur smua bahan jadi satu aduk rata lalu saring

*tuang kecetakan, kukus selama 15 menit dgn api besar

*tunggu dingin baru lepas kan dari cetakan

*sajikan dgn kelapa kukus

ENJOY👩🏻‍🍳💕

Tips agar kue lumpang berlesung

____________________________

Setelah tuang ke cetakan biarkan selama 5 menit dulu baru masukan ke kukusan , selama dikukus buka stiap 5 menit sekali.