Ayam Tua Masak Ungkep

Ayam Tua Masak Ungkep..

Tekak jawa tekak kampung,kadang susah nak dapat ayam tua ,kalau dapat memang puas hati betul.

Ayam Ungkep ini boleh masak kering atau berkuah,lain orang lain caranya janji sedap masuk mulut..

Bahan

Ayam tua

Bawang merah,putih*

Serai,halia,kunyit*

Cili padi hijau & merah*

Ketumbar* -sangai dulu

Jintan manis*-sangai dulu

Jintan putih*-sangai dulu

Semua bahan * kisar

Serai diketuk

Asam keping

Garam,secukup rasa & sedikit gula

#ayamungkep #ayamungkepviral #ayamtua #menulittleheedaya