🧀KUNAFA CHEESE 🧀

RESEPI KUNAFA

Bahan-bahan :

300g doh kataifi (rujuk video)

1/2 cwn metrik minyak sapi

300g mozarella cheese block

kacang pistachio

Bahan-bahan Syrup Ros :

2 cwn air*

1 cwn gula pasir*

1/4 cwn madu*

1sb perahan lemon*

1-2sb air mawar*

Cara-cara :

1.buat syrup ros dlu masak semua bahan-bahan bertanda

*atas dapur smpai sedikit likat dah siap sejukkan dlu (rujuk video utk lebih jelas)*

2.Untuk kunafa carikkan doh kataifi masukkan minyak sapi sebatikan..

3.lapisan pertama masuk dlm loyang spring form separuh doh kataifi dan lapisan kedua susun mozarella cheese block dan lapisan ketiga ttp dgn baki doh kataifi kmudian padat2 kan..

4.Bakar pada suhu 150° selama 35 minit rak kedua dri bwh dah siap tuang syrup ros yg dh sejuk tdi & sedia dihidang panas2..

5.Selamat mencuba.

Credit : Nurul Jannah

#kunafa #kunafacheese #cheeselover #turkish #delight