✨ Dendeng Batoko

Recipe

📝Bahan:

• daging sapi 200grm (aku pake khas dalam )

• cabe rawit 100gr

• bawang merah 100gr

• minyak untuk menggoreng

Bumbu untuk merebus daging :

• bawang putih 2 siung

• kemiri 2buah

• ketumbar

• salam

• sereh

• jahe

• gram,penyedap

🥙Cara masak:

- cuci bersih daging dan iris tipis2

- blender bumbu hingga halus (baput,kemiri,ketumbar)

- siapkan kompor dan teflon/panci untuk merebus

- masukkan daging ,bumbu halus dan salam , sereh , jahe kemudian rebus hingga matang dan empuk

- setelah matang tiriskan , lalu pipihkan dg ulekan satu per satu

- setelah itu goreng dagingnya

- uleg bamer dan cabai

- setelah itu masak bamer dan cabai yg sudah diuleg td dg minyak bekas goreng daging juga boleh

- masak hingga matang

- campurkan sambel tadi dg daging yg udah digoreng

- dendeng siap disajikan

Selamat mencoba 🫶🏻

#dendengdaging #dendengbalado #dendengbatokok #dendengkriuk #dendengkering #Masakansederhana #masakanmudah #masakanharian #resepdendeng #masaksimple