ข้าวผัดแต่ไม่มีข้าว😳😳

สวัสดีค่าวันนี้เราจะมาแชร์วิธีทำอาหารแบบง่ายๆกันค่ะ

ไข่ไก่ 2 ฟอง

ผักกาดขาว

เห็ดเข็มทอง

เนื้อหมู

งา(คั่ว)

น้ำมันมะพร้าว

น้ำมันงา

แป้งทอด(คีโต)

มาดูวิธีทำกันเลยค่าาาา

1.) ทอดไข่ก่อนนะคะ ของเราเราจะเปิดไฟเลยแล้วนำไข่ลงไปเลย 2 ฟองค่ะ รอให้ไข่สุดด้านนึงแล้วกลับด้านค่ะ (ใครไม่ชอบทานไข่สุกแบบเราให้เอาน้ำมันร้อนๆราดท่วมๆไข่แดงนะคะแต่เราชอบแบบสุกค่ะ)

2.) ใส่น้ำมันมะพร้าวลงไปค่ะ เราจะผัดเห็ดเข็มทองก่อนนะคะผัดจนนิ่มค่ะใส่เนื้อหมูลงไปค่ะ ผัดต่อจนสุก ใส่ผักกาดขาวลงไปค่ะใส่เห็ดเข็มทองลงไปค่ะสุดท้ายตามด้วยน้ำมันงาเล็กน้อยค่าพอให้มีกลิ่นค่ะ

3.)ทอดเห็ดเข็มทองกันเลยค่าา เราบีบน้ำออกจากเห็ดเข็มทองนะคะออกให้หมดเลยค่ะแล้วนำไปชุบกับแป้งทอดค่ะแป้งทอดตัวนี้จะมีรสชาติอยู่แล้วนะคะโดยที่เราไม่ต้องปรุงอะไรเลยค่ะ จะได้ออกมาแบบในรูปเลยค่ะ

4.) ต้มข้าวบุกกันเลยค่าา( นี่คือสาเหตุทำไมไม่มีข้าว🥰)นำข้าวบุกใส่น้ำนะคะแบบพอดีกับตัวข้าวค่ะไม่ต้องกะประมาณ1ข้อนิ้วเหมือนข้าวสวยทั่วไปนะคะ รอให้มันเดือดค่ะใครอยากจะให้เดือดนานๆก็ได้ค่ะแล้วก็นำข้าวบุกพักไว้ในชามนะคะ

5.) ทีนี้เนี่ยเกือบสุดท้ายแล้วค่ะงาค่ะของเราๆลืมคั่วงาค่ะใครจะทำก็คั่วงาก่อนนะคะจะได้หอมๆค่ะ วิธีคั่วนะคะ ใส่งาลงกระทะแบบไม่ใส่น้ำมันนะคะ คนจนพอเหลืองตักขึ้นได้เลยค่ะ

6.) สุดท้ายแล้วเย้ๆ จัดเสริฟเลยค่ะ

นำหมูผัดใส่ลงไปในข้าวบุกที่เตรียมไว้เลยค่ะ ตามด้วยไข่สองฟองค่ะ เห็ดเข็มทองทอด

[ เวลารับประทานนะคะให้คลุกทุกอย่างให้เข้ากันนะคะ แล้วใส่งาเป็นลำดับสุดท้ายเลยค่ะ ]

#เฮลท์ตี้กับLemon8 #คีโต