Terong awet ala aku

ada yang samaan kayak aku?sebagai anak kost yang hidup sendiri dan porsi makan terkadang ga mau banyak-banyak jadi buat bingung kalau mau masak. Apalagi kalau ternyata kita mau masak bahan makanan yang mudah mengoksidasi/menghitam jika dibiarkan begitu saja seperti terong. Karena itu aku mau bagi tips sama kalian terutama kalian yang sering masak tapi beli bahan makanan tiap Minggu/bulanan (bukan yang tiap hari belanja).

Terong untuk masa simpan secara utuh, dia bisa tahan lebih dari seminggu, tapi kadang ukuran terong ada yg besar dan sering kali khususnya anak kos ga mungkin masak semuanya (cuma mau setengahnya aja) atau ini hanya aku aja kayaknya Wkwk. Jadi aku sarankan bisa coba ini.

Ini tips dari aku yaitu terong yang dipotong kemudian direndam air garam agak lama atau sekitar 5-10 menit, lalu ditiriskan/disaring dan dikeringkan sampai airnya ga tersisa lagi sebelum disimpan di kulkas. Aku coba ini dan terong aku ga berubah agak coklat (seperti di foto) setelah disimpan 3 hari di kulkas dan tetap aman juga. Semoga membantu 😉

#ApaCumaAku #Lemon8Tips #DiskusiYuk #TipsDapur #HidupSehat2024 #CampusLife #spillrahasia #masakanrumahan #lemon8indonesia #lemon8creator @Lemon8_ID @Lemon8IDconfess @Lemon8Students