15 JENIS GARAM & PENGGUNAANNYA WAJIB TAHU✨😍✅

Hi Lemoners....

Bumbu masak yang menjadi inti adalah garam, ternyata garam ada banyak jenis & penggunaannya loh Lemoners. Apa aja sih jenis & penggunaannya?

Hyukkk mari kita simak cekidot....

Ada 15 Jenis Garam & Penggunaannya:

1. Garam Himalaya

Garam warna pink berasal dari Khewra di Gunung Himalaya, terkenal dengan garam kesehatan.

2. Garam Meja/Beryodium

Biasanya diletakkan di atas meja makan, bentuknya halus cocok buat memasak makanan.

3. Garam Bubuk

Bentuknya lebih halus, fungsinya sama dengan garam meja/Beryodium.

4. Garam Laut

Garam ini hasil dari penguapan air laut sehingga sangat asin, biasanya dipakai merendam kaki.

5. Garam Kosher

Fungsi garam ini buat memasak tapi tidak mengandung Yodium.

6. Garam Celtic

warna garam ini keabuan dan cenderung lembab, berasal dari Perancis.Biasanya ditaburkan di daging, sea food dan sayuran loh.

7.Flake Salt

Garam mirip Salju diambil di Inggris, cocok buat taburan daging & rempah-rempah, garam ini tidak ditemukan di Indonesia

8.Garam Hitam atau Kala Namak

Garam ini gurih & aromatik merupakan campuran Garam Himalaya, kulit kayu, arang, jamu, dan biji-bijian.

9.Cyprus Black Lava Salt

Berasal dari Laut Mediterania berwarna hitam dan dicampur dengan arang aktif tidak terlalu asin.

10.Garam Hawai

Di Hawai dipakai membumbui masakan trafisional.

11.Smoked Salt

Garam ini dipanggang di bara api selama 2 Minggu

12.Garam Curing atau Pengawet

Garam ini sebagai pengawet daging, seafood, dan ayam.

13.Garam Laut Korea

Tekstur agak kasar biasanya untuk membumbui makanan yang difermentasi seperti Kimchi.

14.Fleur De Sel

Garam ini hanya ditemukan di Perancis, bisa disebut kaviar garam, tidak terlalu asin, Hanya diproduksi di Britanny Perancis.

15.Garam Truffle

Garam ini campuran Garam Laut & Jamur sangat cocok untuk makanan karena mengandung protei yang tinggi loh.

Semoga bermanfaat Lemoners...nggak akan salah pilih garam lagi kan hehehe..

#Eatventure

#lemon8indonesia

#lemon8sharing

#lemon8rekomendasi

#Lemon8Diary

#MyLemon8Journey

#LoveMyself

#lemon8review

#lemon8inspiration

#lemon8recommendation