Udang Steam Bawang

Bahan:

8 - 10 ekor udang ukuran sedang, cuci dan belah punggung

2bh bawang putih, haluskan

Sedikit jahe, geprek

1sdt kecap asin

1/2sdt merica

1/4sdt kaldu bubuk

50ml air

Cabe keriting dan daun bawang utk garnish

Cara membuat:

- Campur bawang putih, jahe, kecap asin, merica, kaldu bubuk dan air

- Tuang di atas udang yg sudah ditata di wadah anti panas

- Kukus 15-20 menit atau sampai matang

- Taburi irisan cabe merah dan daun bawang

- Tuang 1 centong minyak panas

- Siap disajikan

#udang #steamedprawn #resepudang #resepdiet #resepseafood