La forma más fácil de descargar videos y galerías desde la aplicación Lemon8
Escritorio: haga clic con el botón derecho y seleccione "Guardar enlace como..." para descargar.
PHOTOS | |||
JPEG | Descargar |
Chuẩn bị nguyên liệu :
- 4 quả cà tím ( khoảng 500g )
- Hành tím , hành lá , ớt , tỏi , chanh
- Gia vị : Nước mắm , đường , hạt nêm , tiêu , tương ớt , muối .
Cách Chế biến :
1 . Cà tím cắt khúc , ngâm qua nước muối pha loãng và chanh để cà không bị thâm . Sau đó rửa lại bằng nước cho sạch , để ráo .
2 . Tiếp đó pha nước mắm theo tỉ lệ : 3 thìa nước mắm , 3 thìa đường , 3 thìa nước , 1 thìa tương ớt , 1 ít hạt nêm và tiêu xay . Khuấy đều hỗn hợp .
3 . Đun nóng dầu cho cà tím vào chiên đến khi vàng đều 2 mặt thì lấy ra .
4 . Tận dụng dầu còn cho hành tím và tỏi băm vào phi thơm , sau đó đổ hỗn hợp nước mắm đã pha vào nấu đến khi sệt lại thì cho hành lá và ớt xắt vào rồi tắt bếp .
5 . Xếp cà tím đã chiên lên đĩa rồi rưới nước mắm lên , thưởng thức cùng cơm nóng .