Der einfachste Weg, Videos und Galerien von der Lemon8-App herunterzuladen
Desktop: Klicken Sie mit der rechten Maustaste und wählen Sie zum Herunterladen "Link speichern unter...".
PHOTOS | |||
JPEG | Herunterladen | ||
JPEG | Herunterladen | ||
JPEG | Herunterladen | ||
JPEG | Herunterladen |
วันนี้เราจะมาแชร์สูตรแบ่งปัน
🍞ขนมปังกระเทียมชีส🍞
แป้งขนมปัง 250 กรัม
น้ำตาล 40 กรัม
ยีสต์ 5 กรัม
นม 50 กรัม
น้ำเปล่า 85 กรัม
ไข่ 1 ฟอง
เนย 50 กรัม
🍞ส่วนผสมเนยกระเทียม🧄
เนย 85 กรัม
กระเทียม 30 กรัม
นมข้นหวาน 15 กรัม
ไข่ไก่ 1 ฟอง
พาสลีย์สับ 1 ช้อนโต๊ะ
🧀ชีสสำหรับใส่ขนมปัง 400 กรัม
🍞วิธีทำขนมปังกระเทียมชีส🍞
1.เริ่มต้นที่ทำตัวขนมปังกันค่ะ ใส่นมสดเย็นลงในอ่างผสม ตามด้วยน้ำตาลทราย เกลือ และยีสต์ ตีส่วนผสมทุกอย่างด้วยตะกร้อมือให้เข้ากันดี
2.จากนั้นเติมแป้ง คนด้วยใบพายพอเข้ากัน ค่อย ๆ ใส่เนยละลาย และนวดพอให้เข้ากัน คลุมด้วยพลาสติกถนอมอาหารและพักแป้งครั้งที่ 1 เป็นเวลา 15 นาที
3.พอครบเวลา 15 นาที นำแป้งมานวดและฟาด ประมาณ 10-15 นาที จนกว่าแป้งจะไม่ติดนิ้ว นำใส่อ่างผสม คลุมด้วยพลาสติกถนอมอาหาร พักแป้งครั้งที่ 2 เป็นเวลา 1 ชั่วโมง
4.พอครบเวลา 1 ชั่วโมง นำแป้งมาแผ่และตัดแบ่งขนาดให้เท่ากัน
5.นำมาปั้นเป็นก้อนกลม หรือทรงรีตามต้องการใส่ถาดอบ คลุมด้วยพลาสติกถนอมอาหาร พักแป้งรอบที่ 3 เป็นเวลา 20 นาที
6.นำไข่มาผสมกับนม (ข้ามขั้นตอนนี้ได้) เพื่อนำไปแปรงที่ตัวขนมก่อนอบหลังจากพักแป้งรอบ 3 นำเข้าไปอบที่อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียส ประมาณ 25 นาที
🍞ส่วนผสมเนยกระเทียม🍞
1.นำเนยไปละลายแล้วนำส่วนผสมทุกอย่างใส่ลงไปก็จะได้เนยกะเทียม
🍞การขึ้นรูป🍞
1.เราจะนำขนมปังที่เราอบไว้มาผ่ากลาง
2.นำชีสมาใส่
3.ทาด้วยเนยกะเทียมแล้วนำเข้าอบ ไฟ 180/180 ล่างบน 10 นาที
🍞แล้วเราจะได้ขนมปังเนยชีสหอมๆคะ🧀
#ขนมปังชีส #ขนมปัง #เบเกอรี่ #เบเกอรี่โฮมเมด #ฝากติดตามกันด้วยน้าา #ติดเทรนด์ #ป้ายยากับlemon8