Canh cải nấu cá rô đồng

Thêm một món canh ngon vào bữa com gia đình

Cách làm đơn giản:

Nguyên liệu: cá rô đồng, rau cải canh, hành khô, thì là, gừng

B1: sơ chế nguyên liệu: cá rô đồng làm sạch luộc chín với 1 chút gừng và bột canh, giữ lại phần nước luộc cá, rau cải rửa sạch cắt nhỏ vừa ăn, thì là rửa sạch thái nhỏ để riêng

B2: Gỡ thịt cá ra ướp chút tiêu và mắm, phần đầu và xương giã nhỏ lọc lấy nước đổ chung vào phần nước luộc cá

B3: phi hành khô thơm cho cá vào xào săn cá

B4: nước cá nấu xôi, cho thêm chút gừng băm nhỏ, thả rau cải vào rau chín bỏ phần thịt cá đã xào và thì là vào, nêm gia vị vừa ăn rồi tắt bếp

vậy là có bát canh thơm ngon rồi 🩷