Hallo Moms Semangat pagi 💪 Pa | Video dipublikasikan oleh Monna Ang | Lemon8

Hallo Moms

Semangat pagi 💪

Pada tau ga ama flaxseeds, Moms?

Biji-bijian yang satu ini sekarang lagi populer dipake karena dianggap sebagai makanan super. Flaxseed kaya akan serat dan asam lemak Omega 3.

Katanya sih kalo disantap sebelum makan besar akan membuat perut terasa kenyang lebih lama 😁

Selain itu fungsi lainnya bisa untuk mengurangi risiko penyakit kanker, penyakit jantung dan menurunkan kadar kolesterol yang tinggi.

Bentuknya sih mirip ama biji chiaseed, cuma sedikit lebih besar dan warnanya kilap.

Bisa dikonsumsi ama sayur atau sereal atau smoothies juga.

Nah karena aku lagi pengen buat roti tawar jadi ku aplikasikan ke adonan roti tawar.

Hasilnya enak dan cakep banget

Mau coba juga kah Mom?

Ku share resepnya ya

FLAXSEED BREAD

Bahan A :

• 300 gr terigu protein tinggi

• 1 butir telur utuh (55gr)

• 35 gr gula pasir

• 4 gr ragi instant

• 40 gr flaxseeds

• 170 gr susu cair

Proses semua bahan hingga tercampur rata aja, lalu masukkan :

Bahan B :

• 40 gr butter

• 3,5 gr garam

Proses terus sampe jadi adonan yang kalis ya.

Aku aduk pake Mixer La Forte dari @signora.id, cuma perlu sekitar 12 menit saja.

Angkat adonan dan bulatkan, lalu istirahatkan 30 menit.

Kempiskan adonan, lalu bagi jadi 3 bagian, bulatkan.

Ambil 1 bulatan, lalu pipihkan menggunakan rolling pin, kemudian gulung dan padatkan. Lakukan hal yang sama dengan 2 bulatan yang lain.

Tata 3 gulungan adonan tadi ke dalam Toast Box Monna Bakeware yang sudah diolesi margarine.

Proofing selama kurang lebih 50 menit hingga mengembang.

Panggang menggunakan Oven De Costa Signora. Gunakan api atas 170 & bawah dengan suhu 180°C selama ±25 menit.

Angkat, keluarkan roti dari cetakan.

Dimakan pas hangatt enaknyaa. 😘

Selamat Mencoba & Semoga Suka

#rotitawar #flaxseed #signora

#mixerlaforte #ovensignora

#resepmonna #resepmonnaang

#resepbymonnaang